烟台日本留学|日本的代表性美食,你流口水了吗?

2019-01-24  来自: 烟台千代教育咨询有限公司 浏览次数:20

一谈起日本美食,便以其新鲜的食材、超高的颜值占据着我们的内心,接下来小代就给大家简单介绍几个日本城市的代表性美食,一起去流口水吧~


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东京-筑地寿司

东京作为日本的首都,这里的美食自然数不胜数,而筑地市场有着东京新鲜的食材,用这些食材做成的寿司,其美味简直不言而喻!

筑地鱼市是全日本大的生鲜批发市场呐!分为场外交易市场和场内交易市场。场外交易市场主要是一些面向普通游客和消费者的料理店,而向里面走的场内交易市场,则是筑地市场的精髓所在——尤其是每日清晨的金枪鱼拍卖,决定了当天整个日本的金枪鱼价格。

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大阪-章鱼烧

章鱼烧(经常被称为章鱼小丸子)应该说是国内比较常见的日本小吃之一了。

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众所周知,大阪是章鱼烧的发源地。其知名度很高,很多去日本的人都要特地去大阪尝一下有名的章鱼烧。脆香的面球里藏着新鲜美味的大粒章鱼,外面挤上酱汁、撒上海苔和鲣鱼末,再加上新鲜出炉,简直美味无比。不吃一顿章鱼烧,枉来大阪走一遭。

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北海道-海鲜

只要说到北海道美食,那一定要想到海鲜!海胆、金枪鱼、鲑鱼、扇贝、鳕场蟹等等,一个都不可错过!

场外市场里随处可见贩卖着各种蟹类的店铺,其中特别有人气的是帝王蟹。每年4-5月份的帝王蟹味道清甜,11月至2月间的肉质丰美,都是享用帝王蟹的时节。

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四国岛-赞岐乌冬

乌冬面是日料的必配,对于日本人来说,它几乎是除米饭之外的理想选择如果去日本香川的话,还可以在当地的乌冬面学校,亲自做一碗脚踩的乌冬面,边做边吃,应该会更美味。

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名古屋-烤鳗鱼

日本人食用鳗鱼的历史由来已久,如今流行的蒲烧鳗鱼做法,形成于江户时代。据说,日本人相信在夏季炎热的土用的丑日吃了鳗鱼,就可以去除暑气,有利于健康。

名古屋的烤鳗鱼更是正宗。据说鳗鱼有三种吃法,传统吃法:将鳗鱼放在米饭上;第二种是配着紫菜、洋葱和芥末吃;第三种吃法就是配汤吃。怎么吃都好吃!

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日本的鳗鱼饭也不能小看~日本「鳗鱼饭界」有一句俗话:「串打ち三年、割き八年、焼き一生(学习穿串要三年,学习宰杀处理要八年,学习烤鳗鱼要用一生)」当然啦,大多数日本传统技艺都有类似的说法。但是单纯说说鳗鱼饭相关的小故事,确实是能够让人津津乐道的一件事。

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神户-牛肉

神户牛肉不用多做解释,一提起它的名字就会让我们飞流直下三千口水,来神户一定要吃神户牛肉!

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堪称日本国宝的神户牛肉,声名远扬,常常出现在招待国宾的宴会上。神户牛肉香而不腻,入口即化,让人满口鲜香。

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京都-甜品

说起抹茶想到的就是京都。去京都旅行的话一定要吃抹茶甜品,这是小代的爱!

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日本那么多美食,作为顶级吃货的你们

是不是心动了呢?

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